暑假正是媽媽上班的開始
每天本來是不用準備中餐的
現在卻是要為一天"三餐"更傷腦筋
炎炎夏日,若要做些中式午餐麵點
鐵定會把自己搞得汗流浹背
所以午餐盡量就吃點清爽的
翻箱倒櫃的看看,有甚麼食材就物盡其用,花點小心思
變出一道菜來!
義大利筆管麵,通心麵及pasta
全都是還沒用完的麵點,每一盒裡都剩一些
不管了,索性將全部不同形狀的義大利麵全都煮熟
加入玉米粒,鮪魚,美乃滋拌勻
再加入乾燥的巴西里
這樣就成了一道清爽的冷義大利麵沙拉
一餐又解決了,很方便,又清除了所有的剩餘食材
櫥櫃裡又多了點小空間
一舉兩得夏天裡的一道清爽料理!
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